Panqueca americana
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Óleo a gosto
- 1 caixinha de morango
- 1 xícara de açúcar
- Misture todos os ingredientes, menos o fermento, até ficar uma massa cremosa
- Se ficar com bolinhas, por causa do trigo, passe a massa na peneira
- Em seguida misture o fermento
- Pegue um frigideira especial para panqueca, atenção, não ultilize panela que não seja antiaderente e nem que esteja arranhada, pois gruda e não dá certo
- Coloque um pouquinho de óleo, só para soltar mas fácil
- Coloque apenas 1 colher de sopa de massa, espalhe um pouco, mas não muito
- Passe de um lado para outro, em fogo baixo
- Cuidado para não ficar crua por dentro, porque a massa incha
- Coloque os morangos e o açúcar em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa de vez em quando até obter uma calda
- Após pronto jogue a calda por cima
