Lasanha à bolonhesa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 pacote de massa para lasanha
- 300 g de carne moída
- 100 g de bacon picado
- 2 xícaras de chá de extrato de tomate
- alho a gosto
- cebola a gosto
- Pimentão a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 3 colheres de sopa de óleo
- sal a gosto
- 3 xícaras de chá de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 caldo de carne
- 1 sachê de tempero (sazón)
- 300 g de presunto
- 400 g de mussarela
Molho:
- Em uma panela refogue com o óleo o alho, a cebola, o pimentão e o bacon até dourar, depois acrescente a carne moída e refogue mais um pouco
- Coloque o extrato de tomate, o açúcar (para retirar a acidez do extrato de tomate), o sal, o caldo de carne e o tempero sazón e a água
- Deixe ferver até obter um molho mais firme
- Prepare a massa conforme indica na embalagem
- A primeira camada é sempre de molho , então fica uma camada de molho uma de massa e uma de recheio assim por diante até chegar na ultima camada que é de molho também
- Por fim coloque queijo por cima do molho, leve ao forno para gratinar e bom apetite
