Lasanha primavera
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 500 g de carne bovina moída
- 2 e meia xícaras (chá) de polpa de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- 2 cenouras pequenas picadas
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- 1 lata de ervilha escorridas
- 2 envelopes de "Sazón" Vermelho
- 2 colheres (chá) de sal
- 200 g de massa de lasanha, cozida
- 250 g de mussarela fatiada
- Aqueça o óleo em fogo alto
- Refogue a cebola e frite a carne até dourar (3 minutos)
- Adicione a polpa de tomate e a água, e deixe ferver por 5 minutos
- Junte a cenoura e a vagem, cozinhe por 5 minutos
- Acrescente a ervilha, o Sazón e o sal, e deixe cozinhar com a panela semi-tampada por 10 minutos, ou até os legumes estarem macios
- Em um refratário grande, monte camadas com molho, massa, molho e mussarela, finalizando com molho
- Polvilhe queijo ralado a gosto pela superfície e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 15 minutos para gratinar
