salada de macarrão
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de macarrão parafuso
- 200 g de requeijão cremoso tradicional ou light
- 150 g de creme de ricota
- 150 g de cream cheese
- 100 g de mussarela
- 250 g de peito de peru
- 1 colher de sopa de sal
- 1 cenoura
- cheiro-verde a gosto
- cebolinha a gosto
- manjericão a gosto
- Siga as instruções de cozimento do macarrão e acrescente o sal na água
- Quando o macarrão estiver cozido, escorra e deixe esfriando
- Corte a mussarela e o peito de peru em cubinhos, se estiver fatiado, rasgue em pequenos pedaços, reserve
- Rale a cenoura e reserve
- Corte o cheiro verde, cebolinha e manjericão e reserve
- quando o macarrão estiver frio, acrescente o requeijão, cream cheese e creme de ricota, mexa bem
- Coloque todos os outros ingredientes reservados e mecha bastante mais uma vez
- Sirva frio na hora ou se preferir gelado, deixe 1 hora na geladeira
