Panquecas de carne
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- manteiga para untar
- 300 g de carne moída
- tomate
- cebola
- alho
- cheiro-verde
- azeitonas e sal a gosto
- Refogue os temperos
- Junte a carne moída e deixe cozinhar
- Quando estiver pronto acrescente as azeitonas e apague o fogo
- Deixe a massa bem líquida e leve ao fogo em pouca gordura, 1/2 concha de cada vez
- Frite dos dois lados, virando com o auxilio de uma tampa
- Coloque no centro de cada panqueca um pouco de recheio de carne moída, enrole-as e leve ao forno, sirva ainda quente
- Bom apetite
