Bolo salgado de aipim

Bolo salgado de aipim
  • 6 unidades de aipim médio
  • 250 g de margarina
  • 4 ovos
  • 1 copo de leite
  • mussarela
  • orégano
  • recheio a gosto
  • sal a gosto
  1. Ralar o aipim e espremer para retirar toda água
  2. Bater os ovos, acrescentar a margarina, o sal e o leite
  3. Acrescentar o aipim e mexer até a massa se tornar homogênea
  4. Num tabuleiro untado, colocar uma camada de massa, uma camada do recheio desejado, e mais uma camada de massa
  5. Finalizar com um molho, mussarela e orégano
  6. Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos