Massa básica de panqueca

Massa básica de panqueca
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara(chá) de leite
  • 1/2 xícara(chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara(chá) de amido de milho
  • sal a gosto
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Despeje 1/2 concha de massa numa frigideira untada com óleo e frite até dourar embaixo vá soltando pela lateral vire o frite do outro lado, faça este processo até terminar a massa
  3. O recheio é por sua conta
  4. Esta massa fica muito leve e sequinha