Pastel de morango
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 caixas de morango
- 1 lata de leite condensado
- 1 ½ de açúcar
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas
- 1 l de leite
- Açúcar de confeiteiro
- Massa de pastel de rolo (pode comprar e qualquer supermercado)
- Em uma panela coloque: o leite condensado, as gemas, quatro colheres de açúcar e o amido de milho, mexa tudo até dissolver
- Depois, coloque o leite e misture bem
- Leve ao fogo por dez minutos, mas cuidado para não grudar no fundo
- Para a calda, coloque vinte morangos maduros cortados ao meio em outra panela, acrescente uma xícara de açúcar, e mexa em fogo alto
- Para preparar o pastel, corte a massa no tamanho desejado
- Espalhe o creme, coloque quatro morangos cortados em rodelas, feche o pastel e frite
- Quando estiver pronto, coloque um pouco de calda e enfeite com açúcar de confeiteiro
- A sobremesa deve ser servida quente
