Bolo de maçã com passas

Bolo de maçã com passas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de oleo
  • 2 xícara farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa fermento em pó
  • Gotas de baunilha
  • 3 maçãs com casca picadas
  • 100 g uva passa sem caroço
  1. Bater os ovos, açúcar e o óleo
  2. Depois junte a farinha, fermento, junte as maçãs picadas e a uva passa
  3. Coloque na forma e pudim untada e leve para assar forno médio por 40 minutos
  4. Quando estiver pronto, desenforme e polvilhe canela com açúcar