Massa de panqueca leve
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 copos (250 ml) de farinha de trigo
- 3 copos e 1/2 de água
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de óleo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Unte uma frigideira média antiaderente (somente na primeira panqueca, as demais não precisa untar) doure a massa ambos os lados
- Reserve
- (Opcional)
- Mussarela, presunto, azeitona verde picada
- Faça um molho de tomate, acrescente uma caixa de creme de leite, misture tudo e jogue por cima das panquecas já enroldas
- Salpique queijo parmesão e leve ao forno me temperatura média para gratinar
- Sirva com salada de folhas verdes e arroz branco
