Escalope do tito

Escalope do tito
  • 1,5 kg de coxão duro ou mole cortado em fatias de 1.5 cm
  • 1 lata de molho de tomate
  • A mesma medida de água
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 lata de cerveja preta
  • 4 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 xícara de cogumelos em fatias finas
  1. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, exceto os cogumelos
  2. Tampe a panela, assim que começar a fazer pressão aguarde 25 minutos e desligue
  3. Volte a panela ao fogão e em fogo baixo acrescente os cogumelos
  4. Sirva em uma travessa