Bolo de Milho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá farinha de milho
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 50 g coco ralado
- Bata no liquidificador os ovos, óleo, leite e o açúcar
- Bater por 3 minutos, depois de batido despeje em uma tigela grande, junte a farinha de trigo, farinha de milho e o fermento em pó
- Misture bem até que incorpore todos os ingredientes
- Acrescente o coco ralado e misture novamente
- Despeje em uma forma de buraco no meio untada e polvilhada com farinha de trigo leve para assar em forno pré-aquecido à 180° por 35 minutos, ou até que espetando um palito o mesmo saia limpo
