Nhoque fácil, direto no molho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
Imprimir
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (chá) alho picado
- 6 colheres (sopa) de cebola picadinha
- 1 kg de batata cozida e espremida
- 1 xícara de amido de milho
- 2 gemas
- 1 sachê de tempero para aves (em pó)
- salsinha picadinha a gosto
- sal a gosto
- Em uma panela coloque a margarina e frite o alho e a cebola
- Adicione a batata já cozida e espremida, o amido de milho, as gemas, o sachê de tempero, a salsinha e o sal
- Leve ao fogo baixo, mexa sempre até a massa estar bem cozida (aproximadamente 5 minutos)
- Retire do fogo e deixe amornar
- Em uma superfície lisa, polvilhada com amido de milho, enrole pedaços da massa fazendo vários rolinhos compridos
- Com uma faca, corte os nhoques (aproximadamente 1 cm de tamanho), se quiser faça bolinhas
- Aí é só servir com o molho de sua preferência
- Se quiser, pode ferver junto com o molho, mais não é necessário pois a massa já está cozida
- Bom apetite!
