Broínha de fubá

Broínha de fubá
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1/2 kg de fubá
  • 2 1/2 copos de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • 2 copos de leite (ou mais até dar o ponto da massa desgrudar das mãos)
  • 2 envelopes de chá de erva-doce
  1. Misture todos os ingredientes até desgrudar das mãos
  2. Fazer bolinhas, passar no açúcar cristal e colocar em forma untada com óleo e fubá
  3. Levar para assar