Ficazza

Ficazza
  • 1/2 de farinha de trigo
  • 1/2 kg de batata
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento para pão
  • 2 colheres de (sopa) de manteiga
  • Água (quantidade suficiente para dar liga na massa )
  • Molho de tomate (à gosto)
  1. Misture o fermento ao açúcar
  2. Depois junta e todos os ingredientes, colocando água aos poucos até obter massa firme
  3. Coloque a massa em forme untada e deixar descansar por cerca de 1 hora
  4. Leve ao forno brando (180ºC), para pré-assar
  5. Coloque o molho de tomate e a cobertura de sua preferência