Pizza de frigideira
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 xícara (chá) de água morna (125 ml)
- 1 colher (chá) de fermento biológico seco
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1/2 colher (chá) rasa de sal
- Mussarela
- Molho de tomate
- Azeitonas pretas
- Orégano seco
- Azeite
- Dissolva o fermento biológico na água morna
- Reserve
- Pegue a farinha de trigo e junte a manteiga
- amasse a manteiga na farinha
- Adicione o açúcar, o sal e misture
- Em seguida junte a água morna onde esta dissolvida o fermento e misture na mão
- A massa gruda e por isso você deve acrescentar a farinha de trigo ate ela desgrudar e se preciso um pouco de água
- Essa massa da pra fazer 2 pizzas
- Abra metade da massa na frigideira e leve ao fogo
- quando ela endurecer um pouquinho vire e faça o mesmo processo, vire mais uma vez e recheie com o molho de tomate , em seguida acrescente o queijo
- tampe a frigideira para que venha ficar abafado e o queijo venha derreter, quando derreter destampe e acrescente as azeitonas e o fio de azeite e o orégano
- Sirva quente
- Preparo para assar no forno
- Em forno preaquecido a 200°C
- Coloque a massa deixe assar por uns 10 min
- Aproximadamente ou ate que a superfície dela venha ficar sequinha, quando tiver criado uma casquinha fina
- Acrescente o molho, o queijo
- Deixe no forno ate o queijo derreter
- Acrescente a azeitona, o orégano e o fio de azeite
- Sirva quente
