Massa para pizza
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3/4 xícara de chá de leite
- 1 tablete de fermento em pó (15 g)
- 1 colher de chá rasa de sal
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
- 2 colheres de chá de óleo
- 2 colheres de chá de margarina
- 1 ovo
- Junte o fermento, o açúcar e o leite e misture bem
- Em um recipiente, coloque a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento, sove a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada
- Divida a massa em 2 partes e deixe descansar por 20 minutos
- Abra a massa, coloque em forma untada (1 tabuleiro grande ou 2 tabuleiros médios) e deixe repousar por 20 minutos
- Assar em forno moderado a 190°C aproximadamente 10 por minutos
- Colocar o recheio e voltar ao forno por mais 5 minutos
