Macarrão com casca de abóbora
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 250 g de macarrão de sua preferência (eu usei o parafuso colorido)
- 2 xícaras casca abóbora ralada
- 1/2 xícara chá de cebola picada
- 3 dentes de alho
- 1 lata de sardinha
- 2 colheres sopa de manteiga
- 1 xícara chá de tomate picadinho
- sal, orégano, noz-moscada e cheiro-verde a gosto
- queijo ralado a gosto
- Cozinhe o macarrão em 3 litros de água, até ficar al dente
- Escorra e reserve
- Cozinhe a casca de abóbora até ficar macia
- Escorra em uma peneira e reserve
- Refogue a cebola, o alho junte a sardinha, a casca de abóbora e os temperos
- Junte essa mistura ao macarrão cubra com queijo ralado e sirva
- Fica bom quente ou frio
