Conchiglione de salmão ao molho vermelho

Conchiglione de salmão ao molho vermelho
  • conchiglione
  • 1,2 kg de salmão assado sem pele
  • 2 tomate bem maduros
  • 1 pimentão
  • 1 cebola de cabeça
  • molho de tomate
  • sal com alho
  • queijo parmesão ralado
  1. Tempere o salmão sem pele somente com sal e alho antes de assar
  2. Desfie o salmão assado e coloque os conchigliones para cozinhar
  3. Corte os tomates, a cebola e o pimentão bem pequenos
  4. Queime um pouco de alho e coloque-os em uma panela com o molho de tomate
  5. Recheie os conchigliones já cozidos com o salmão desfiado
  6. Coloque em um tabuleiro, adicione o molho vermelho e coloque o queijo ralado