Talharim a Carbonara
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 pacote de talharim
- bacon em cubos
- 4 ovos
- 180 g de parmesão
- 1/2 lata de creme de leite
- Em uma panela adicione água, quando começar a ferver, coloque o macarrão dentro
- Adicione óleo e sal dentro da água e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos
- Em uma frigideira funda, frite o bacon
- Bata os quatro ovos, juntamente com parmesão e reserve
- Depois de escorrer o macarrão, coloque ele dentro da frigideira com bacon
- Acrescente o creme de leite e os ovos mexidos com parmesão e vá mexendo sempre, até formar uma massa homogênea
- Tudo isso em fogo baixo, não pode deixar ferver
- Pronto, agora é só saborear!
