Nhoque

Karen Souza 06 Jun 2018 às 16h29 Comentarios

Cozinhe as batatas com sal, sem casca, por aproximadamente 20 minutos
Em seguida, amasse as batatas e acrescente os demais ingredientes, mexa até ficar uma massa homogênea
Em uma panela, ferva 2 litros de água com óleo e sal, e vá cozinhando as bolinhas de massa
Por ser uma massa bastante mole, deve usar os utensílios próprios para fazer as bolinhas de nhoque diretamente na panela, com água fervente
No fogo, sabe-se que a massa estará devidamente cozida, quando as bolinhas subirem
Depois de cozido, em um refratário, acrescente o molho de sua preferência e queijo ralado
Leve ao forno preaquecido, por 10 minutos, para aquecer