Massa de pizza deliciosa da Elisa Rosalvo

Massa de pizza deliciosa da Elisa Rosalvo
  • 10 g de fermento biológico
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) rasa de açúcar
  • 1 colher rasa (chá) de sal
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite morno
  1. Misture com as mãos, o fermento, o açúcar, o sal, a farinha de trigo e o leite até que a massa desgrude das mãos
  2. Se for necessário acrescente mais farinha após a massa desgruda das mãos, faça uma bola e deixe a massa descansar por 15 minutos até a massa dobrar de volume
  3. Abra a massa com um rolo ou algo parecido sobre uma mesa polvilhada