Macaxeira souté
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de macaxeira cortada em rodelas medianas
- 200 g de bacon em cubos
- 100 g de presunto picado
- 4 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga
- 4 a 6 dentes de alho
- 1/2 cebola picada em cubos
- 2 tabletes de caldo de carne ou bacon
- Em uma panela com água fervente, adicione a macaxeira e os tabletes de caldo e deixe cozinhar até 30 minutos (ou até a macaxeira ficar bem molinha)
- Quando chegar no ponto, ponha a macaxeira no escorredor e reserve
- Em outra panela, adicione a margarina, o alho, a cebola e refogue até dourar
- Em seguida, adicione o bacon e o presunto e frite por 2 minutos
- Por último é só adicionar a macaxeira e misturar bem!
