Penne ao molho branco com salsão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
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- 500 g de penne
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 e 1/2 lata de leite de vaca (use a lata do creme de leite para medir)
- 4 talos e folhas de salsão bem lavados e cortados em rodelas de meio centímetros
- 1 caldo de legumes 50 ml de água
- 2 colheres de maionese
- 2 colheres de manteiga
- 200 g de mussarela ralada no ralo grosso
- 50 g de queijo parmesão ralado
- pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Cozinhe o penne conforme a embalagem e reserve
- Coloque a manteiga numa panela e deixe derreter
- Junte o salsão e adicione a água, o caldo de legumes
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo bem baixo por uns 5 minutos, ou até o salsão ficar molinho
- Ainda com o fogo aceso, adicione a maionese, o leite, o creme de leite, o queijo ralado a pimenta-do-reino, e o orégano
- Misture bem até ferver
- Apague o fogo e adicione a mussarela e mexa até derreter
- Misture o penne e sirva quente
