Molho de tomate rápido e maravilhoso
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
5 MIN
- Votos
0
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Base do extrato:
- 3 tomates bem maduros
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 10 azeitonas verdes
- 5 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 porção generosa de manjericão
Base do extrato:
- Corte os tomates ao meio
- Retire as sementes e o fundo dos tomates
- Coloque em um recipiente e tampe, e em seguida, leve ao micro-ondas por 3 minutos
- Retire a pele dos tomates e adicione o açúcar e o sal, misturando bem
- Leve ao micro-ondas por mais 2 minutos
- Em seguida, amasse os tomates, e a base do molho já estará pronta
- Em uma panela, adicione o alho, a azeitona e o azeite de oliva, e em seguida leve ao fogo até o alho fritar
- Adicione o manjericão e frite mais um pouco
- Acrescente o extrato e deixe até ele secar um pouco
