Raviole de Zucca
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de massa de lasanha pronta
- 1 abóbora moranga
- 2 cravos da índia
- 2 pacotes de manteiga
- Azeite
- Noz moscada
- Sálvia
- Amêndoas laminadas
Ravioli:
- Cozinhe a abóbora moranga até desmanchar
- Faça um purê e refogue com azeite, cebola e alho
- Em seguida, misture os dois cravos e deixe no fogo baixo por 5 minutos, misturando bem, e após isso reserve e deixe resfriar
- Recheie a massa de lasanha com uma porção moderada do purê e dobre ao meio para obter um ravioli, junte as extremidades com um garfo ou objeto próprio
- Faça isso até terminas as massas de lasanha
- Em uma frigideira grande, esquente a manteiga e coloque um pouco de azeite para controlar a temperatura
- Junte a sálvia, amêndoas e a noz moscada, e deixe corar, em seguida desligue o fogo
- Cozinhe o ravioli e, no prato, regue com o molho
