Massa para forminha de barquinho

Massa para forminha de barquinho
Receita de massa para fazer barquetes:
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 200g de manteiga
  • 3 gemas
  • leite para fazer a mistura da massa
  • sal
Modo de preparo:
  1. Misture o sal na farinha (2 pitadas já são o suficiente) e vá esfarelando a manteiga e as gemas (vai ficar como se fosse uma farofa)
  2. Vá juntando o leite e misturando até dar a consistência de uma massa bem leve
  3. Forre as forminhas das barquetes com a massa e faça uns furinhos com um palito no fundo para a não estufar enquanto assa
  4. Cuidado na hora de assar, depois que o forno esquentou bem o tempo para assar as barquetes é muito rápido
  5. Pronto, agora é só deixar esfriar e rechear