Pão caseiro de iogurte
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 ovos
- 10 g de fermento biológico
- 1/2 xícara de óleo
- 1 iogurte sabor coco
- 1 xícara de água morna
- 3 1/2 xícaras de trigo
- 1 pacote de coco ralado
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 1/4 de xícara de açúcar
- Em um liquidificador, bata os primeiros 5 ingredientes até obter uma consistência leve como uma espuma, e reserve em seguida
- Coloque essa mistura em uma bacia ou batedeira (eu coloquei no multiprocessador) e acrescente os ingredientes seco, misturando bem
- Preaqueça o forno a 180° C
- Despeje a mistura no liquidificador junto aos ingredientes secos e bata até obter uma consistência homogênea
- Unte uma forma com furo central e despeje toda a massa, deixando descansar de 20 a 30 minutos
- Leve ao forno e, quando ele estiver com uns 45 minutos (que já vai estar pré assado), pincele com água e açúcar para ficar douradinho
- Sirva quentinho
