Acém com batata ao molho de tomate
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de acém em pedaços
- 5 batatas grandes
- Sal a gosto
- 4 alhos
- 1 tomate ou 1 caixinha de molho de tomate
- 1 cebola
- Refogue o acém junto aos alhos picados na panela de pressão e acrescente sal a gosto
- Cubra a carne com água e deixe na pressão durante 20 minutos
- Corte as batatas em 4 pedaços e cozinhe com uma pitada de sal, até ficar al dente
- Enquanto isso, bata o tomate ou molho junto com a cebola no liquidificador, até ficar homogêneo
- Após deixar a carne cozinhando por 20 minutos, tire-a da pressão, acrescente o molho de tomate com cebola e mexa
- Prove e veja se está bom de sal, se não estiver, acrescente mais
- Adicione as batata, mexa e coloque na pressão por mais 10 minutos
