Biscoito de fubá
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
95 MIN
- Votos
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- 500 g de polvilho azedo
- 400 ml de óleo de milho
- 8 ovos
- 500 g de fubá fino
- 500 ml de água
- sal a gosto
- Primeiro coloque 200 ml de água com 150 ml de óleo e 200 g de fubá e mexa em fogo médio até ter consistência de angu e reserve
- Com óleo e água espere até ferver
- Em um recipiente coloque o polvilho e escalde o angu
- Em um tacho médio coloque a massa e os ovos e amasse com as mãos até dar o ponto de enrolar
- Depois deixe descansar
- Unte a forma de qualquer tamanho e enrole o biscoito
- Deixe o forno preaquecido a 180° C, e asse por 1 hora e 25 minutos
