Panqueca liquidificador fácil
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 ovo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de água morna
- 2 xícaras de leite em temperatura ambiente
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal (ou a gosto)
- Coloque no liquidificador, em velocidade média, todos os ingredientes líquidos e bata por um minuto
- Em seguida, acrescente o ovo e continue batendo por mais 1 minuto
- Após isso, diminua a velocidade do liquidificador para baixa e vá colocando cada um dos ingredientes sólidos, um a um, batendo em intervalos de 1 minuto (comece com a farinha de trigo, depois acrescente o fermento e, por fim, o sal)
- Bata até a mistura ficar homogênea, criando bolhas
- Esquente a frigideira em fogo médio e vá acrescentando a mistura até formar o tamanho desejado
- Se quiser uma panqueca mais fininha, basta espalhar a mistura em movimentos circulares
- Faça o recheio que desejar, salgado ou doce e aproveite
- Bom apetite!
