Pão verde saudável
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de farinha de trigo
- 500 g de erva de chimarrão
- 410 a 440 ml de água morna (no inverno) ou temperatura ambiente (no verão)
- 3 colheres de açúcar
- 1 colher (rasa) de sal
- 1 colher (rasa) de fermento biológico seco
- 1 colher de gordura (margarina, manteiga, óleo)
- 1 ovo
- Despeje a farinha em um recipiente e faça um furo no meio
- Peneire a erva, para que fique bem fina e sem as "madeirinhas"
- Adicione a erva, o açúcar, o fermento, a gordura e o ovo
- Lentamente, adicione a água até que a massa fique homogênea e, por último, coloque o sal
- Deixe descansar a massa por 15 minutos
- Passe no cilindro ou sove até que a massa fique bem lisa
- Modele os pães e deixe crescer até dobrar de volume
- Asse em temperatura média por aproximadamente 40 minutos
