Macarronada de frango com pimentão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de peito de frango cortando em tiras finas
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola grande
- 5 copos (200ml) de leite
- 400 g de macarrão tipo penne
- 1 pacote de queijo parmesão (50g)
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 colher (chá) de cominho
- 3 dentes de alhos pequenos ou 1 colher (sopa) de alho em pó
- 3 colher (sopa) de azeite
- sal a gosto
- em uma panela grande, coloque o azeite e refogue o frango em tiras por 3 minutos em temperatura alta
- corte os pimentões e cebola em rodelas os pimentões
- tire o frango da panela, coloque os pimentões e a cebola juntos e deixe refogar por mais 5 minutos em fogo baixo
- coloque o frango na panela junto aos pimentões e a cebola, acrescente o colorau, cominho e sal a gosto e refogue por mais 5 minutos em fogo alto
- acrescente o leite, experimente para ver se está bom de sal
- em seguida coloque o macarrão cru mesmo (não pode ser cozido)
- mexa de 2 em 2 minutos até o macarrão ficar macio
- coloque o queijo parmesão
- bom apetite!
