Suflê à moda da vovó
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 2 batata
- 1 cenoura
- 3 ovos
- 1 xÃcara de queijo
- 1/2 copo (americano) de presunto picado
- 1 xÃcara de leite
- 1 xÃcara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) rasa de tempero completo sabor pimenta
- 1 1/2 xÃcara de sobras de estrogonofe de frango
- Cozinhe a batata e a cenoura em pedaços bem pequenos
- Escorra e despeja em uma forma untada com óleo
- Bata no liquidificador 3 ovos por 2 minutos
- Acrescente o queijo e o presunto
- Bata
- Adicione o tempero sabor pimenta, uma colher de sobremesa de fermento e bata novamente
- Adicione o leite no liquidificador, a farinha de trigo e bata por mais ou menos 1 minuto
- Por cima da batata e da cenoura,coloque o estrogonofe
- Despeje a massa do liquidificador por cima
- Levar ao forno a 180º C para assar, entre 20-30 minutos
