Pães doces
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
2 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- uma pitada de sal
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 250 ml de leite morno
- 1 ovo para pincelar os pães
- Em uma bacia grande, coloque a farinha, o açúcar, a pitada de sal e misture
- Coloque o fermento e misture bem, depois coloque os ovos e a manteiga e o leite morno e misture bem
- Em seguida, após misturar bem a massa com as mãos, transfira a massa para uma mesa limpa e sove a massa por uns 15 a 20 minutos até a massa ficar bem homogênea
- Em seguida, transfira novamente a massa para uma bacia e tampe com um plástico ou toalha de cozinha, e deixe a massa descansar por 1 hora até que cresça e dobre de tamanho
- Após esse tempo, pegue a massa e coloque numa superfície lisa ou mesa e abra bem com um rolo para massas
- Pegue pequenas quantidades da massa e faça pães do tamanho que quiser
- Deixe a massa descansar por 1 hora para crescer e, depois, pincele um ovo batido em cima dos pães
- Coloque para assar em uma forma untada com manteiga e em forno preaquecido por 15 minutos a 180°C até ficarem douradinhos
