Massa versátil, doce ou salgada

Massa versátil, doce ou salgada
  • 50 g de fermento fresco
  • 1 copo de leite morno
  • 1 xícara (café) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 4 copos de farinha de trigo
  • 2 gemas para pincelar
Opção de recheio:
  • 250 g de presunto
  • 250 g de queijo prato ou mussarela
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 1 cebola cortada em rodelas e temperada com sal, azeite e orégano
  1. Em uma bacia coloque o fermento, o açúcar e o leite morno, mexa até que o fermento esteja completamente dissolvido
  2. Acrescente o sal e a farinha, aos poucos, até obter uma massa homogênea
  3. Deixe descansar até dobrar de volume
  4. Abra a massa com um rolo e recheie