Massa rápida para crepes ou panquecas

Massa rápida para crepes ou panquecas
  • 1 copo (americano) de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal
  • Farinha de trigo até dar o ponto
  1. No liquidificador, coloque os ovos o leite, a margarina e o sal e bata
  2. Acrescente a farinha de trigo até que a massa fique um pouco mais consistente, quase em ponto de massa de bolo
  3. Com uma concha cheia, cubra o fundo de uma frigideira espalhando bem, vire e depois retire
  4. Recheie a gosto