Massa básica para pizza, esfiha e salgados assados
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 tablete de fermento biológico
- 3 colheres bem cheias de maionese
- 1 copo de leite morno
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 600 g)
- Coloque o fermento em uma bacia, acrescente 1 pitada de açúcar
- Amasse com um garfo até ficar em estado líquido
- Adicione os demais ingredientes, exceto a farinha, misture
- Acrescente aos poucos a farinha e misture até dar o ponto
- Espere crescer até dobrar de tamanho (aproximadamente 1 hora)
- Abra e recheie como quiser
- Rende aproximadamente 20 esfihas fechadas ou uma pizza grande
