Nhoque Surpresa
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 kg de batata cozida em água e sal
- 1 colher de margarina
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de sal
- 2 xícaras de amido de milho
- Queijo ralado a gosto
- 200 g de presunto
- 200 g de queijo
- 1 peito de frango cozido
- 3 colheres de massa de tomate
- 3 colheres de alho, 3 colheres de óleo
- 2 colheres de cebola picadinho
- Sal e salsa picadinho
Massa:
- Passe a batata ainda quente no espremedor
- Acrescente a margarina, o ovo e o sal, amasse
- Junto, aos poucos o amido de milho e misture bem
- Faça cordões com a massa na espessura de um dedo sobre a mesa enfarinhada, e corte pedaços de 2 cm
- Coloque dentro da massa o queijo e o presunto faça bolinhas e coloque em uma forma e jogue a cobertura cozinhar por 45 minutos em forno médio
- Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola picadidos
- Misture o peito de frango e a massa de tomate coloque o sal e a salsa, cozinhar por 15 minutos
