Peixe e camarão no purê gostoso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 6 postas de peixe sem espinhas
- 1 kg de camarão descascado
- 4 batatas cozinhadas
- 4 tomates (sem caroço)
- 2 cebolas
- 2 pimentões
- 1 pitada de colorau
- 1 colher de azeite de oliva
- 1 colher de margarina
- leite (para o purê)
- sal
- Em uma panela grande corte os tomates, as cebolas e os pimentões em grandes pedaços
- Tempere com o colorau e o azeite e mexa até a cebola e o pimentão aparentar estar mole
- No liquidificador coloque as batatas junto com o leite e bata até virar um purê
- Acrescente a margarina e uma pitada de sal
- Na panela, junto com as verduras, coloque o peixe e o camarão e mexa mais um pouco
- Despeje o purê e continue mexendo até misturar bem
- Deixe no fogo por mais alguns minutos até esquentar mais um pouco e desligue
- Depois é só servir
