Panqueca da Zenaide
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 ml de leite integral
- 200 ml de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- Bata o leite, a farinha, o ovo e o sal no liquidificador
- á parte, despeje o óleo em uma frigideira e leve ao fogo
- Com o auxílio de uma concha, coloque uma porção de massa na frigideira e deixe-a assar até que as bordas fiquem douradas
- Vire a panqueca para assar o outro lado, coloque o recheio de sua preferência no centro, enrole-a e sirva a seguir
