Pizza Folhada
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 2 tabletes de fermento biológico (30 g)
- 1 copo americano de água morna
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 batata pequena cozida com casca e amassada
- 1 colher de chá de margarina (culinária)
- 1 ovo ligeiramente batido
- Orégano seco
- Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o ovo ligeiramente batido, o sal, o azeite, e o fermento dissolvido
- Amasse a batata acrescente e sove-a bem, por último acrescente a margarina, espalhando farinha de trigo e boleando até que desgrude das mãos
- A massa deve ficar homogênea e folhada
- Divida a massa em 4 partes iguais, deixe descansar por cerca de 30 minutos
- Faça os discos e pré-asse no forno aquecido cerca de 200º, com orégano sobre ela, reserve os discos e recheie a gosto
