Massa de panqueca de leite em pó

Massa de panqueca de leite em pó
  • 1 copo americano de farinha de trigo
  • 1 1/2 copos de leite preparado com o leite em pó (para cada copo de água 3 colheres cheias de leite em pó)
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de óleo de soja
  • Recheio a gosto
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo
  2. Unte com margarina uma frigideira teflon
  3. Despeje delicadamente a mistura e em pouca quantidade de forma a preencher toda a circunferência da frigideira que deve estar quente em fogo brando
  4. Deixe dourar dois 2 lados
  5. Recheie em seguida uma a uma antes da massa esfriar