Massa para esfiha sem ovos
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 250 ml de leite
- 250 ml de água (morna)
- 250 ml óleo de soja
- 1 colher de sobresa de açúcar
- 1/2 colher de sobremesa de sal
- 1 pacotinho fermento biológico
- Farinha de trigo até o ponto
- misture todos os ingredientes molhados
- Em seguida adicione o fermento e o trigo até obter uma massa que não grude nas mãos (em média 1 kg de trigo), vai ficar uma massa bem lisa e fácil de mexer
- Essa massa é ótima para esfiha, fica crocante por fora e macia por dentro
- Uso essa mesma para pizza ou torta
