Cação ao leite de coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de cação
- 1 colher de óleo de soja
- 1 cebola
- Alho a gosto
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 maço de coentro
- 1 pimentão vermelho picadinho
- 2 tomates picadinhos
- 1 vidro deleite de coco
- 1 envelope de Sazón vermelho
- Doure a cebola e o alho no óleo, refogue o tomate e o pimentão até formar um molho, acrescente o Sazón, o sal e a pimenta, misture bem
- Acrescente o cação e deixe apurar um pouco no molho, coloque o leite de coco e tampe a panela por aproximadamente 10 minutos
- Vire com cuidado para não quebrar o peixe, prove para ver se há necessidade de mais sal
- Desligue a panela e acrescente o coentro picadinho, aguarde 1 minutos para realçar o odor do coentro e sirva
