Sardinha na panela de pressão
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 7 sardinhas limpas e sem espinha central
- 2 limões
- Sal a gosto
- 6 tomates sem pele e sem semente em cubos
- 1 pimentão cortado em rodela
- 1 cebola médica cortada em rodelas
- 5 dentes de alho amassados
- 1 copo americano de azeite
- 1 copo americano de vinagre (eu coloquei o tinto normal)
- Tempere a sardinha com sal e limão e reserve
- Inicie a receita colocando uma camada de tomates em cubo até cobrir praticamente todo o fundo da panela
- Depois coloque a cebola em rodelas, pimentão em rodelas e salpique a metade do alho amassado
- Acrescente as sardinhas fechadas
- Coloque mais uma camada de tomate, pimentão, cebola e alho
- Por último despeje por cima o azeite e o vinagre
- Deixe cozinhar por 40 minutos sem mexer (os espinhos irão ficar moles, igual a sardinha em lata)
