Atum Bahia
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 675g atum fresco em cubos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de pimenta
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 3/4 xícara de chá de amêndoas raladas
- 1/4 xícara de chá de suco de limão
- 1/4 xícara de chá de mel
- 1 cebola vermelha em cubos
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres de sopa farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite de coco
- 1 xícara de chá de coco ralado
- Polvilhe os pedaços de atum com sal, páprica e pimenta
- Derreta a manteiga numa frigideira e frite a cebola e alho com o atum até dourar
- Polvilhe com farinha e cozinhe por 2 minutos
- Acrescente os demais ingredientes
- Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos
- Sirva com arroz
