Sururu da Josi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 300 g de feijão branco
- 250 g de marisco limpo
- 250 g de camarão miúdo
- 100 g de camarão médio ou grande
- 250 g de anéis de lula
- 250 g de filé de peixe cortados em cubos
- 2 cebolas
- 1 cebola ralada
- 6 dentes de alho grandes amassados
- 1 colher de sobremesa de colorau
- Cebolinha e salsinha a gosto
- Sal a gosto
- 1 sachê de tempero sazón sabor do Nordeste
- Cozinhe o feijão e bata no liquidificador com as 2 cebolas e reserve
- Em uma panela grande frite a cebola ralada e o alho até dourar e adicione a lula, mexa e adicione água até o cozimento
- Após adicione os camarões, o marisco e o filé de peixe
- Adicione mais água e sal, deixe apurar o gosto
- Após o cozimento de todos os ingredientes junte o feijão reservado e mexa
- Se precisar adicione mais água e sal
- Junte o colorau, a salsinha, a cebolinha e o sachê de tempero
