Brandade de bacalhau
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de bacalhau desfiado
- 300 g de batata amassadas
- 100 g de de queijo parmesão ralado
- 300 g de creme de leite fresco
- 1 cebola média
- 1 xícara (chá) de leite
- Salsinha a gosto
- Sal, pimenta branca e azeite
- Refogar cebola no azeite e dourar
- Refogar o bacalhau desfiado
- Aos poucos colocar o leite, sal e pimenta branca a gosto
- Em seguida colocar o creme de leite fresco, as batatas amassadas e no final salsinha
- Levar ao forno com queijo para gratinar
