Filé de peixe à portuguesa

Filé de peixe à portuguesa
  • 500 g fílé de peixe
  • 4 batatas cozidas
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • sal
  • azeite de oliva
  • limão
  • gengibre
  • alecrim
  1. Em um refratário de vidro, coloque as batatas previamente descascadas e cortadas em rodelas, até forrar todo o espaço
  2. Tempere o filé com sal, limão, gengibre e alecrim (a gosto) e coloque em cima das batatas
  3. Capriche no azeite de oliva em cima do peixe, em seguida coloque rodelas de cebola e pimentão
  4. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos